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你知道常用的抗菌剂有哪些吗?

发布时间: 2021-05-27

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     常见抗菌剂分为高分子抗菌剂、天然抗菌剂、有机抗菌剂和无机抗菌剂、复合抗菌剂等五大类,目前国内使用较多的抗菌剂是无机抗菌剂。
一、高分子抗菌剂
    抗菌高分子材料是通过引入抗菌官能团而获得,根据官能团不同,可以分为季铵盐型、季膦盐型、胍盐型、吡啶型及有机金属共聚物等,抗菌官能团可以通过带官能团单体均聚或共聚引入,也可以通过接枝的方式引入。
天然抗菌剂。

抗菌剂

二、天然类抗菌剂
    天然抗菌剂主要来自天然植物的提取,如甲壳素、芥末、蓖麻油、山葵等,使用简便,但抗菌作用有限,耐热性较差,消菌类率低,不能广谱长效使用且数量很少。

有机抗菌剂

三、有机抗菌剂

    有机抗菌剂的主要品种有香草醛或乙基香草醛类化合物,常用于聚乙烯类食品包装膜中,起抗菌作用。另外还有酰基苯胺类、咪唑类、噻唑类、季铵盐类、双呱类、酚类等。有机抗菌剂的安全性尚在研究中。一般来说有机抗菌剂耐热性差些,容易水解。

四、无机抗菌剂

    利用银、铜、锌等金属的抗菌能力,通过物理吸附离子交换等方法,将银、铜、锌等金属(或其离子)固定在氟石等多孔材料的表面制成抗菌剂,然后将其加入到相应的制品中即获得具有抗菌能力的材料。水银、镉、铅等金属也具有抗菌能力,但对人体有害;铜、镍、铅等离子带有颜色,将影响产品的美观,锌有一定的抗菌性,但其抗菌强度只有银离子的1/1000 。因此,银离子抗菌剂在无机抗菌剂中占有主导地位。
五、复合抗菌剂
   复合抗菌剂是为了改善某种单一抗菌剂的抗菌功用缺点,结合其他抗菌剂抗菌功用方面的长处,将两者结合起来,使之具有更加强的抗菌功用并可延伸材料的抗菌时刻。
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